Descrizione
Frutta utilizzata almeno 70%
Sulle malga e nei boschi delle montagne cresce questa frutta dolce e molto piacevole. Faceva da sempre parte nella tradizione contadino ed era una avventura andare a raccogliere insieme con tutta la famiglia. I vecchi sapevano i posti giusti ed il ritmo del estate definiva il periodo per la raccolta. Tutti i frutti vengono selezionati a mano, la confetture viene mescolata a mano.
